磯釣りメインの釣師、池永祐二。これまで２００種以上のお魚さん達と出会っています。東九州の磯釣りメッカ大分から釣りと自然を紹介しています。 初めての人は右の【まとめて見ると楽しい】から見たい項目（釣り・テクニック・魚・鳥・植物）などをどうぞ。
10日ほど前、アジ・サバ・ヤズ（ブリの仔）を釣って、リュウキュウを作りました。
以前、このブログでリュウキュウの作り方を載せたのですが、その時の写真がなかったため、写真も載せての説明にしたかったからです。
リュウキュウの素材は、なんといってもサバだと思います。今年は、そのサバが2~3月にかけて、別府湾で結構釣れました。その後、大分港でも釣れて、秋は一文字や公共埠頭で釣れています。
45cm前後の大型は少ないのですが、30cm前後の小型ならポツリポツリと釣れるので、昨年までの釣果とは大きく違います。
サバやアジ・ブリなどが釣れたら、リュウキュウを作ってみませんか？
リュウキュウの作り方はココ
ミソは酒で洗ったら、その酒を捨てる事でしょうね。
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以前、このブログでリュウキュウの作り方を載せたのですが、その時の写真がなかったため、写真も載せての説明にしたかったからです。
リュウキュウの素材は、なんといってもサバだと思います。今年は、そのサバが2~3月にかけて、別府湾で結構釣れました。その後、大分港でも釣れて、秋は一文字や公共埠頭で釣れています。
45cm前後の大型は少ないのですが、30cm前後の小型ならポツリポツリと釣れるので、昨年までの釣果とは大きく違います。
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