磯にはいつも夢があるクロメ

磯釣りメインの釣師、池永祐二。これまで２００種以上のお魚さん達と出会っています。東九州の磯釣りメッカ大分から釣りと自然を紹介しています。初めての人は右の【まとめて見ると楽しい】から見たい項目（釣り・テクニック・魚・鳥・植物）などをどうぞ。

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佐賀関の金山港で夕マズメにカンダイを狙うべく、午後からゆっくりと出発。

日曜日だったので、ファミリーフィッシングの釣り人が、帰り始める頃からの勝負と思っていましたが・・・かなり甘かった様です。

波止の内側でアジゴが釣れていて、20～30名の中にフカセ釣り師は僅かに2名。午後2時過ぎには帰宅組みも出始めましたが、夕マズメを狙うサビキ釣り師が頻繁にやって来て、釣り座はほとんど空きません。

金山港を諦め幸の浦港へと車を走らせていると、いつもの場所でクロメを巻いています。車をバックさせて3本ほど購入しました。そして幸の浦港、波止は工事中で入れません。これにて、釣りそのものを断念しました。

クロメは佐賀関の高島周辺で取れる海草で、カジメの一種。1月15日にクロメ漁が解禁したばかり、3月までネバネバ料理を楽しめます。

佐賀関半島から東を見ると・・

関アジ関サバ・クロメは、佐賀関が誇る海の幸です

・・・エサやマキエは車に積んだままですが・・。

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2012/01/29 (Sun) しょくぶつたち　　　 Comment(3)

コメントする（初めての人は挨拶から・・）

見た事があるのですが・・・

おはようございます。
先日はお忙しいところ申し訳ありませんでした。

ところで、この『クロメ』・・・
そちらにお伺いしたらスーパーで見かけるのですが、『ワカメ』でもないし『昆布』・・・？
と、謎カメ仙人と話しながら、どうして食べる物かが解らないので買った事がありません。
一度チャレンジしてみようかと思いますが、美味しく頂くのにどんな食べ方があるのか教えてください。

ヨロシクお願い致します。

眞規子ママ URL 2012/01/30(Mon)10:32:19 編集

硬い海草です。

棒状に巻いて販売しています。
串で止めていない方から刻みます。刻む幅は小さいほど良い。
タッパーに入れて冷蔵庫で保存。

①　味噌汁を装ったら、クロメを少量入れて食べる。
②　クロメに熱湯を掛けた後、ポン酢などで食べる。
③　クロメを更に小さく刻み醤油浸けにして、ご飯にもって食べる。

などで頂いています。アレンジは色々と・・。

カンダイな人 URL 2012/01/30(Mon)17:45:43 編集

ありがとうございましたm(__)m

おはようございます。

一度試してみます。
酢の物に使ってみても美味しそうですね。
とりあえず、次回大分にお伺いした時には買って帰ってみます。
ありがとうございましたm(__)m

眞規子 URL 2012/01/31(Tue)09:22:43 編集

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来てくれてありがとう。

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