磯釣りメインの釣師、池永祐二。これまで200種以上のお魚さん達と出会っています。東九州の磯釣りメッカ大分から釣りと自然を紹介しています。 初めての人は右の【まとめて見ると楽しい】から見たい項目(釣り・テクニック・魚・鳥・植物)などをどうぞ。
子供の頃に食っていた。
春先になると、河原とか谷川沿いに行って、一生懸命に探し、芽が出始めたイタドリにビニールを被せて、温室効果で早く延びる様にする。手頃な大きさになると根元から摘んで、皮を剥いて塩をつけて食べていた。
子供の頃の呼び名は “サトガラ”で “スカンポ”とも呼ばれていた。風林火山にお邪魔した時、料理として出てきたのが“イタンポ” でとても美味しかった。
今の子供は知らないだろうな・・・皆さんはどんな呼び名だった?
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春先になると、河原とか谷川沿いに行って、一生懸命に探し、芽が出始めたイタドリにビニールを被せて、温室効果で早く延びる様にする。手頃な大きさになると根元から摘んで、皮を剥いて塩をつけて食べていた。
子供の頃の呼び名は “サトガラ”で “スカンポ”とも呼ばれていた。風林火山にお邪魔した時、料理として出てきたのが“イタンポ” でとても美味しかった。
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コメントする (初めての人は挨拶から・・)