磯釣りメインの釣師、池永祐二。これまで200種以上のお魚さん達と出会っています。東九州の磯釣りメッカ大分から釣りと自然を紹介しています。 初めての人は右の【まとめて見ると楽しい】から見たい項目(釣り・テクニック・魚・鳥・植物)などをどうぞ。
アケビは2種類有ります。アケビ・そしてミツバアケビです。似たのにムベも有りますが、ムベの実は熟れても割れません。
この3種の中で、私が一番好きなのはムベです。次がミツバアケビで、しんがりはアケビです。理由は、ムベの実は半透明で甘味がとても強いです。実が割れないので小鳥たちに食べられないから、完熟するまで待てるのが甘さの秘密。
ミツバアケビの実の皮は赤く綺麗な色になるので、食べるのに美味しく感じます。アケビの実の皮はあまり赤くはなりません。実の大きさも少し小振りなので、下位ランクに位置付けています。
ちなみに、アケビの葉っぱは5枚でつるっとしていますが、ミツバアケビの葉っぱは3枚で、ギザギザしているので簡単に見分けられます。
アケビはココで見れます
ミツバアケビの実が割れたら直ぐに食べる事。小鳥と競争です
種が多いので、食べ急ぐ時にはそのまま飲み込む事もあります
秋の味覚の代表?でも今回は少し遠かったので収穫しませんでした。
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この3種の中で、私が一番好きなのはムベです。次がミツバアケビで、しんがりはアケビです。理由は、ムベの実は半透明で甘味がとても強いです。実が割れないので小鳥たちに食べられないから、完熟するまで待てるのが甘さの秘密。
ミツバアケビの実の皮は赤く綺麗な色になるので、食べるのに美味しく感じます。アケビの実の皮はあまり赤くはなりません。実の大きさも少し小振りなので、下位ランクに位置付けています。
ちなみに、アケビの葉っぱは5枚でつるっとしていますが、ミツバアケビの葉っぱは3枚で、ギザギザしているので簡単に見分けられます。
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種が多いので、食べ急ぐ時にはそのまま飲み込む事もあります
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コメントする (初めての人は挨拶から・・)