第五回 鳥見会の秋味会

2009年から始まった、鳥見仲間の秋の賞味会を七瀬川の畔で開催しました。

遠くは福岡や北九州・佐賀県、鳥見仲間以外にも魚釣り・花の達人・ケーブルTVの仕事仲間も加わり、最初は11名でしたが、今回は25名以上が秋の味覚を心いくまで堪能。

今回は五ヶ瀬川の約40匹ほどのアユを、二日前に作った竹串に刺して炭火でじっくりと焼いた塩焼きがメインです。次が七瀬川の川漁師から仕入れたモクズガニ。20数匹を塩茹で・13匹ほどをガン汁にしました。更に昨日釣った、イサキ・グレ・カワハギ・シマアジ・ヤズ（ブリの仔）などの刺身と塩焼き。肉やおにぎり・柿やナシをはじめ、色んな差し入れも食べると動くのがきつく大変です。

今回はモクズガニのガン汁にも挑戦しましたが、大人数を見込んで水を入れ過ぎたのが唯一の失敗。モクズガニ本来の濃厚な味が出ませんでした。

この様な催しは今後とも続けて行きたいと思っています。開催にあたって陰で色々と動いてくれた多くの方々に感謝。当日まで色んな準備に携わった仲間に感謝。一緒に賞味してくれた皆さんにも感謝しています。

アユの塩焼きは、ブロックと竹串で美味しく焼けます。仕入れ先は猪熊君

みんなで手分け、女性の細やかな動きが必要です

七瀬川のモクズガニは、今年は少ないらしい

家庭菜園で採れた野菜たち

大分の牛は本当に美味しい

イサキも塩焼きにしてみました

ガン汁（カニ汁）はマアマアの出来

信頼している二人、リエちゃんとワッキー


美味しい秋と楽しい一時、みなさんありがとうございました。


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