磯釣りメインの釣師、池永祐二。これまで200種以上のお魚さん達と出会っています。東九州の磯釣りメッカ大分から釣りと自然を紹介しています。 初めての人は右の【まとめて見ると楽しい】から見たい項目(釣り・テクニック・魚・鳥・植物)などをどうぞ。
へダイはタイ科のお魚さんだ。○○ダイとタイが付くお魚さんは数えきれないほどいるけど、マダイ・チダイ・クロダイ・キダイ・そしてヘダイの5種だけがタイ科のお魚さん達じゃ。
日本人にとってマダイは姿・形・色・食・数とお魚さんの代表で、マダイ→タイ→魚となり、色々な魚の名前を付ける時、末尾にタイという文字を付けてお魚さんの意味にしたとか、タイの名前にあやかって○○ダイなどと名前と付けたらしい。
ヘダイも美味しいらしいけど・・・オレ的にはあまり食わない。確かにタイ科のお魚さんは癖がなくて食べやすい。だから色々な料理も出来る。でも身に味がないとオレは思っている。
お魚さんの食としてはマダイもクロダイも下位にランク付けしている。好きな人ゴメン、わがままなオレの好みじゃけんね。
引きは強い。コレは40cmを少し超えていた。MAXじゃろ~ね(^^♪
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ヘダイも美味しいらしいけど・・・オレ的にはあまり食わない。確かにタイ科のお魚さんは癖がなくて食べやすい。だから色々な料理も出来る。でも身に味がないとオレは思っている。
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