磯釣りメインの釣師、池永祐二。これまで200種以上のお魚さん達と出会っています。東九州の磯釣りメッカ大分から釣りと自然を紹介しています。 初めての人は右の【まとめて見ると楽しい】から見たい項目(釣り・テクニック・魚・鳥・植物)などをどうぞ。
シイタケといったら大分は有名。特に乾しシイタケでは、生産量・品質供に日本一を誇っている。
もちろん、実家にも食べる分だけは作っており、春になるとご覧の様に出てくる。春に出てくるシイタケを春子と呼び、秋に出るのを秋子と呼んで大切に扱っている。
シイタケの生産量が多い大分では、時には野生のシイタケも見つける事があり、びっくりする事も・・。
好き嫌いは有るけど、オレはシイタケが大好物。特に生シイタケを醤油で焼いてたべたり、鍋に入れたり、フライパンで炒めたり・・。
これからたくさん出てくるから、実家に戻る機会も増えてくる。
裏山の大きな山栗を切った後、それをホダ木にしてコマを打ち込んだ。
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もちろん、実家にも食べる分だけは作っており、春になるとご覧の様に出てくる。春に出てくるシイタケを春子と呼び、秋に出るのを秋子と呼んで大切に扱っている。
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