磯釣りメインの釣師、池永祐二。これまで２００種以上のお魚さん達と出会っています。東九州の磯釣りメッカ大分から釣りと自然を紹介しています。 初めての人は右の【まとめて見ると楽しい】から見たい項目（釣り・テクニック・魚・鳥・植物）などをどうぞ。
『山椒は小粒でピリッと辛い』色んな事で使われているけど、山椒の実は絵の様に付いており、熟すとピリ辛(^^♪
とても良く似たイヌザンショウは、葉っぱが大きい傾向で芳香がなく、トゲが互生するのが特徴。山椒はいい香りでトゲが対生している。吸い物などに葉っぱを入れる時、葉っぱを手の平で叩いて香りを出してやると良い。
山に入れば結構見つける事が出来るので、持ち帰って植えていれば食卓でいい香りをいつでも楽しめる。やせた土地に強いのがいい(^^♪
たしか擂粉木としても使っていた・・・堅いから(^^ゞ
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とても良く似たイヌザンショウは、葉っぱが大きい傾向で芳香がなく、トゲが互生するのが特徴。山椒はいい香りでトゲが対生している。吸い物などに葉っぱを入れる時、葉っぱを手の平で叩いて香りを出してやると良い。
山に入れば結構見つける事が出来るので、持ち帰って植えていれば食卓でいい香りをいつでも楽しめる。やせた土地に強いのがいい(^^♪
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